O restaurante Chin-ya está situado no barrio de Taito, perto do templo Asakusa Kannon

1-3-4 Asakusa, Taito-ku
Tokyo
Página Web

O restaurante Chin-ya abriu suas portas em Tóquio há mais de cem anos, mais especificamente em 1880. Não é à toa que, logo após entrar pela porta, já percebemos o autêntico ambiente tradicional japonês. O gesoku-ban guardará os seus sapatos até a saída e você poderá optar por jantar no salão principal, decorado com mesas tatame tradicionais, ou em um dos vários salões privados, tanto com decoração oriental como ocidental.

Os garçons, todos vestidos com o quimono tradicional, servem pratos variados: shabu-shabu (carne bovina e suína crua que o próprio comensal cozinha na mesa, dentro de um caldo em ebulição), sukiyaki (carne bovina, verduras, tofu e macarrão shirataki, que você cozinhará em warishit, um caldo de molho de soja com saquê doce e açúcar). Ambos os pratos são servidos com acompanhamento de arroz e sopa.

Restaurantes em Tóquio

Leave a Reply

Your email address will not be published.